お魚が美味しいドッグデイ

特に初夏は金目鯛がおすすめなのですが、、、Blogに掲載し忘れてました
伊豆の看板地魚といえば、高級魚として知られる金目鯛。
下田は水揚げ量、稲取は漁獲高でそれぞれ日本一だそうです。
1年を通して脂肪分が多く、いろんな料理に向く白身魚です。


金目鯛以外にも、その日に水揚げされた旬の地魚のご提供が可能です。
刺身盛り合せなど別注料理も承っておりますので、
予約時にお電話でおたずねください！

食事のページもご覧ください。

小春にぴったりの果実酒たちが入荷しました

栃木県小林酒造さんの
鳳凰美田シリーズ
梅・柚子・あんず・苺(限定)・桃(限定)
です。

ロックがおすすめですが、お酒が弱い方はソーダ割りなどもおつくりできます。
こんなおいしい果実酒はない！とご満悦のオーナーです。
グラス：400円〜500円　でご提供してます。


あ、河津さくらは今週満開です☆☆

春の白ワイン、入荷しました。

旬のお食事に合うフルーティな白ワインをご用意しました。
　
季節限定ですので、数に限りがあります。

在庫(ボトルかグラスか)・お値段ともに、お問い合わせいただければと思います！
TEL / 0557-53-1145

あけましておめでとうございます

本年もドッグデイをどうぞよろしくお願いします☆
伊豆高原でお会いできることを楽しみにしております。

お正月は特別料理でした♪


旬の料理をお楽しみください。

季節の赤ワイン

心地よい柔らかさを感じる自然派ワインが入荷しました。

寒くなってきたこの季節に、ほっこりできる赤ワインです。

今だけのご提供です。

合うお料理など、詳細はスタッフにお尋ねください。

かわはぎの肝醤油♪はじめました

お見逃しなくっ！　なんちゃんて。

夏限定☆ゆず・あんず・ももの果実酒

小林酒造のチーム果実酒!!　入荷しました!!

柚子はロックがおすすめ。

アンズと桃はソーダ割りがおすすめ。

食前食後に、お風呂の後に☆

スタッフにお気軽にご注文ください！

夏のお料理

関東地方も梅雨明けでしたね！

さてさて夏の行楽シーズンも本番に入ります。

ドッグデイでは、季節の地魚と旬の食材を用いたお料理を提供しております。

暑い夏でも食欲そそる、それでいて胃腸に優しい料理を！と思います。

そして、、、、、いつも写真を撮り忘れてしまいます（i_i ）

もしお撮りになったお客様いましたら、ぜひください(笑)

【夏の前菜】鯵のマリネ まるごとトマトソース

詳しくは、料理のページをご覧ください。

おまけ◎  カラメ＆くるみ＆つぶ

夏限定 白ワインのご紹介

お料理に合う爽やかなワインをお選びしました。
この夏限定です。

金目鯛の季節が到来！ぜひご賞味ください。

伊豆の看板地魚といえば、高級魚として知られる金目鯛。
下田は水揚げ量、稲取は漁獲高でそれぞれ日本一だそうです。
1年を通して脂肪分が多く、いろんな料理に向く白身魚。


なかでも、いちばん脂おいしく食べられるのが6月〜7月です。
お夕食に、煮付けやお刺身でお召し上がりください。
毎年、ドッグデイの目玉グルメの一つです。



お食事のページにも季節の料理について書いてありますが、
詳しくは、お電話でお尋ねください。