2018年05月20日

金目鯛の季節がやってきます!

これから初夏にかけて金目鯛がおすすめですあせあせ(飛び散る汗)
伊豆の看板地魚といえば、高級魚として知られる金目鯛。
下田は水揚げ量、稲取は漁獲高でそれぞれ日本一だそうです。
1年を通して脂肪分が多く、いろんな料理に向く白身魚です。
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お刺身でも♪
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煮つけでも♪
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たまりません〜
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金目鯛以外にも、その日に水揚げされた旬の地魚のご提供が可能です。
刺身盛り合せなど別注料理も承っておりますので、
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予約時にお電話でおたずねください!

食事のページもご覧ください。
posted by マツダ at 11:05| お料理とお酒